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ENEM 2016 — Questão 53 · Química orgânica

Química · Química orgânica

Química orgânica

ENEM 2016 · Química

O esquema representa, de maneira simplificada, o processo de produção de etanol utilizando milho como matéria-prima.

Levedura Milho Etanol Água Hidrólise Fermentação A etapa de hidrólise na produção de etanol a partir do milho é fundamental para que
Figura da questão

Alternativas

  1. A
    a glicose seja convertida em sacarose.
  2. B
    as enzimas dessa planta sejam ativadas.
  3. C
    a maceração favoreça a solubilização em água.
  4. D
    o amido seja transformado em substratos utilizáveis pela levedura.
  5. E
    os grãos com diferentes composições químicas sejam padronizados.

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Fonte: ENEM 2016

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