UFBA 2017 — Questão 87 · Doenças parasitárias
Doenças parasitárias
UFBA · Biologia
Diversos convidados de uma festa de casamento procuraram ajuda médica no dia seguinte às festividades, apresentando diarreia, dor abdominal e febre – sintomas característicos de gastroenterite. Todos os acometidos relataram ter ingerido canapé de frango. O alimento não estava mais disponível para análise, mas suspeita-se que tenha sido preparado com maionese caseira. Em relação às possíveis causas da infecção, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.
Os indivíduos estavam com salmonelose, causada provavelmente pela ingestão dos canapés contaminados com salmonelas. Os suspeitos são o frango ou a maionese dos canapés.
Alternativas
- A
Certo
- B
Errado
Consulte a resposta
Visitantes podem consultar seis questões. Com uma conta gratuita, consulte até 20 por dia; no plano pago, todas sem limite.
Fonte: UFBA