Prefeitura de Nossa Senhora dos Remédios 2017 — Questão 27 · Soluções e Substâncias Inorgânicas
Soluções e Substâncias Inorgânicas
Prefeitura de Nossa Senhora dos Remédios · Química
Quando fazemos um bolo, utilizamos um fermento químico. Este quando aquecido, se decompõe em gás carbônico, amônia e água, através da reação:
NH4 HCO3 → NH3 ↑ + CO2 ↑ + H2O, promovendo o crescimento do bolo.
O NH4 HCO3 é classificado como:
Alternativas
- A
Sal básico.
- B
Oxiácido.
- C
Sal ácido.
- D
Hidrácido.
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Fonte: Prefeitura de Nossa Senhora dos Remédios