Prefeitura de Vacaria 2021 — Questão 36 · Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
Prefeitura de Vacaria · Química
“A sidra de maçã é um produto refrescante e de baixo teor alcoólico, elaborado pelo método Charmat – fermentação em autoclave de aço inoxidável – a partir de um fermentado natural de maçã”. Na fermentação alcoólica, para se produzir uma molécula de etanol, é necessário que haja redução de:
Alternativas
- A
Duas moléculas de glicose.
- B
Duas moléculas de piruvato.
- C
Uma molécula de glicose.
- D
Uma molécula de piruvato.
- E
Uma molécula de glicose e uma de piruvato.
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Fonte: Prefeitura de Vacaria