UEM 2025 — Questão 5 · Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
UEM · Química
Existem diferentes métodos laboratoriais para se determinar o teor de proteínas em amostras. Considerando uma amostra sólida como ração animal, qual o método mais adequado para dosar o teor de proteínas nesse caso?
Alternativas
- A
Método de Biureto.
- B
Método de Lowry.
- C
Método de Kjeldahl.
- D
Método de Bradford.
- E
Método de Fehling.
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Fonte: UEM