Prefeitura de Santana de Parnaíba 2025 — Questão 34 · Nutrição
Nutrição
Prefeitura de Santana de Parnaíba · Biologia
Sobre os alimentos como veículos de transmissão de doenças, é correto afirmar:
Alternativas
- A
Alimentos processados industrialmente são totalmente estéreis e livres de microrganismos.
- B
Todo alimento deteriorado representa, automaticamente, risco de infecção bacteriana.
- C
A deterioração de alimentos só ocorre após a contaminação por vírus entéricos.
- D
A maior parte dos microrganismos responsáveis pela deterioração de alimentos não são patógenos humanos.
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Fonte: Prefeitura de Santana de Parnaíba